Côtes du Rhône cuvée du grand père 2023
Un Côtes du Rhône inspiré par la tradition familiale
La Cuvée du Grand-Père 2023 est un hommage aux générations de vignerons qui ont façonné le Domaine Tourbillon. Derrière cette bouteille se cache une philosophie simple : élaborer un Côtes du Rhône généreux, authentique et convivial, fidèle aux valeurs de la famille.
Cette cuvée est issue d'un assemblage traditionnel dominé par le Grenache, accompagné de Syrah et de Mourvèdre, trois cépages emblématiques de la Vallée du Rhône qui apportent équilibre, gourmandise et caractère.
Les raisins sont récoltés à parfaite maturité puis entièrement triés à la main afin de préserver toute la qualité du fruit.
Une cuvée qui célèbre le savoir-faire du Domaine Tourbillon
La Cuvée du Grand-Père reflète l'expérience transmise de génération en génération. Le travail de la vigne, la sélection des raisins et une vinification respectueuse permettent de produire un vin accessible, équilibré et expressif.
L'objectif est simple : proposer un Côtes du Rhône qui procure du plaisir dès la première dégustation, sans renoncer à la qualité qui caractérise les vins du Domaine Tourbillon.
Notes de dégustation
La robe présente une belle couleur rubis profonde.
Le nez dévoile des arômes de cerise noire, de framboise et de fruits rouges mûrs, accompagnés de notes de garrigue, de poivre noir et d'épices douces.
En bouche, le vin est souple, gourmand et équilibré. Le Grenache apporte une belle générosité tandis que la Syrah et le Mourvèdre renforcent la structure et la longueur. Les tanins sont fondus et la finale laisse une agréable sensation de fruits mûrs et d'épices.
Un Côtes du Rhône pour tous les instants
Grâce à son équilibre et à sa gourmandise, cette cuvée accompagne facilement :
- les grillades au barbecue ;
- les côtes d'agneau ;
- les volailles rôties ;
- les plats méditerranéens ;
- les pizzas et les pâtes ;
- les plateaux de charcuteries et de fromages.
C'est le vin idéal pour partager un repas en famille ou entre amis.
Conseils de dégustation
- Température de service : 16 à 18 °C
- Carafage : facultatif, une trentaine de minutes pour un vin jeune
- Potentiel de garde : 5 à 8 ans
À déguster dès aujourd'hui pour son fruit généreux ou après quelques années de cave pour davantage de complexité.
Pourquoi choisir la Cuvée du Grand-Père ?
✔ Assemblage traditionnel de Grenache, Syrah et Mourvèdre
✔ Vendanges entièrement triées à la main
✔ Vin rouge gourmand et équilibré
✔ Inspiré du savoir-faire familial
✔ Excellent rapport qualité-prix
✔ Idéal pour les repas conviviaux
✔ Élaboré par le Domaine Tourbillon
Acheter votre Côtes du Rhône directement au domaine
En commandant votre Côtes du Rhône Cuvée du Grand-Père 2023 sur la boutique en ligne du Domaine Tourbillon, vous achetez directement auprès du producteur. Chaque bouteille est préparée avec soin afin de garantir une expédition dans les meilleures conditions.
Vous pouvez également venir découvrir cette cuvée au caveau du Domaine Tourbillon, situé à proximité de L'Isle-sur-la-Sorgue, Gordes et Fontaine-de-Vaucluse, et comparer son style avec notre Plan de Dieu, notre Gigondas Vieilles Vignes ou nos Châteauneuf-du-Pape.
11.00 € TTC
Sélectionner un produit ou une offre :
Cépages
65 % Grenache
30 % Syrah
05 % Mourvèdre
Terroir
Terroir calcaire filtrant, sol constitué d’alluvions quaternaires déposées par la rivière l’Ouvèze.
Culture
Méthode de culture raisonnée, respect du sol et de la plante.
Le travail mécanique du sol donne une bonne aération et favorise ainsi la vie microbienne du sol. Le palissage permet une bonne aération et une meilleure maturité de la vendange.
L’ébourgeonnage sévère permet de contrôler le rendement des parcelles.
Vendanges
Attentifs à une maturité optimale des raisins, la vendange est entièrement triée à la main au chai, toute la chaine de réception de la vendange a été conçue pour respecter l’intégrité de la matière première.
Vinifications
Vinification réalisée en cuves thermo régulées, vendanges légèrement foulées et éraflées.
Remontages et délestages permettent d’extraire couleurs et composés phénoliques
Temps de cuvaison de 15 à 18 jours, à 28 ° maximum.
Robe rubis pourpre soutenue, nez expressif de fruits rouges confits, notes truffées, mentholées, de torréfaction ; palais dense, charnu, les tanins sont enrobés, présence des arômes du nez.
T° de service : 16-17° C
A consommer dès maintenant avec un potentiel de garde de 5 ans