IGP Vaucluse Tourbillon Rouge 2024

Un vin rouge gourmand signé Domaine Tourbillon

L'IGP Vaucluse Tourbillon Rouge 2024 est un vin de plaisir, élaboré pour mettre en valeur toute la gourmandise du Grenache, cépage emblématique de la Vallée du Rhône.

Accessible dès sa jeunesse, il séduit par son fruit éclatant, sa souplesse et son équilibre. Derrière cette cuvée se retrouve tout le savoir-faire du Domaine Tourbillon, avec une attention particulière portée au travail de la vigne et à la sélection des raisins.

C'est le vin idéal pour partager un repas entre amis, accompagner une cuisine conviviale ou découvrir l'expression des vins du Vaucluse.

Une sélection rigoureuse des raisins

Uniquement composé de Grenache, ce vin est issu de raisins récoltés à parfaite maturité.

La vendange est entièrement triée à la main, afin de ne conserver que les grappes les plus qualitatives. Cette sélection permet d'obtenir un vin pur, expressif et fidèle au caractère du fruit.

La vinification privilégie la fraîcheur et la gourmandise afin de préserver toute l'intensité aromatique du millésime.

Notes de dégustation

La robe présente une belle couleur rubis aux reflets pourpres.

Le nez dévoile de généreux arômes de cerise, de framboise, de groseille et de fruits rouges fraîchement cueillis, accompagnés d'une légère note épicée qui apporte de la complexité.

En bouche, l'attaque est souple et gourmande. Les tanins sont fins, bien intégrés, laissant toute la place au fruit. La finale est fraîche, croquante et particulièrement agréable.

Un vin pour toutes les occasions

Grâce à son style fruité et équilibré, l'IGP Vaucluse Tourbillon Rouge accompagne facilement :

  • les grillades et barbecues ;
  • les pizzas et plats italiens ;
  • les burgers gourmets ;
  • les charcuteries ;
  • les volailles rôties ;
  • les fromages à pâte pressée.

C'est un vin convivial qui trouve naturellement sa place aussi bien lors d'un repas improvisé que sur une grande tablée entre amis.

Conseils de dégustation

  • Température de service : 14 à 15 °C
  • Carafage : inutile, à déguster dès l'ouverture
  • Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Servi légèrement rafraîchi, il révèle pleinement son fruit et sa fraîcheur.

Pourquoi choisir l'IGP Vaucluse Tourbillon Rouge ?

✔ Dominante de Grenache

✔ Vendanges entièrement triées à la main

✔ Vin rouge souple et fruité

✔ Tanins fins et élégants

✔ Accessible dès sa jeunesse

✔ Idéal pour les repas du quotidien comme pour les moments de convivialité

✔ Élaboré par le Domaine Tourbillon

Acheter votre IGP Vaucluse directement au domaine

En commandant votre IGP Vaucluse Tourbillon Rouge 2024 sur la boutique en ligne du Domaine Tourbillon, vous achetez directement auprès du producteur. Chaque bouteille est préparée avec soin afin de garantir une expédition dans les meilleures conditions.

Si vous séjournez dans le Vaucluse, venez également découvrir cette cuvée lors d'une dégustation au caveau du Domaine Tourbillon, à proximité de L'Isle-sur-la-Sorgue, Gordes et Fontaine-de-Vaucluse, aux côtés de nos Côtes du Rhône, Gigondas et Châteauneuf-du-Pape.

8.00 € TTC

Cépages

100 % Grenache

Terroir

Terroir argilo calcaire filtrant, sol constitué d’alluvions quaternaires
déposées par la rivière l’Ouvèze.

Culture

Méthode de culture raisonnée, respect du sol et de la plante.
Le travail mécanique du sol donne une bonne aération et favorise
ainsi la vie microbienne du sol. Le palissage permet une bonne
aération et une meilleure maturité de la vendange.
L’ébourgeonnage sévère permet de contrôler le rendement
des parcelles.

Vendanges

Attentifs à une maturité optimale des raisins, la vendange est entièrement
triée à la main au chai, toute la chaine de réception de la vendange
ayant été conçue pour respecter l’intégrité de la matière première.

Vinifications

Vinification réalisée en cuves thermo régulées,
vendanges légèrement foulées et éraflées.
Cuvaison courte à 25°C, extraction modérée par des remontages,
pour rester sur les arômes de fruits rouges.
Temps de cuvaison de 8 à 12 jours

T° de service : 15° C

A consommer dès maintenant